わらじや
名古屋名物の味噌かつ「矢場とん」がやっているワンランク上の“矢場とん”です。僕の好きな赤ワインも豊富で、1本10万円以上のストックしてあります。豚しゃぶを食べました。名古屋に来ると必ず行くお店です。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房)...
View Article山本屋本店
名古屋でランチと言えば、このお店です。味噌煮込みうどんのうどんはびっくりするほど固いのですが、名古屋に来ると食べたくなります。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房) 『見えない空気を売る方法』はこちらからご購入出来ます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■Relax...
View Article清水
東京に戻る途中に、寄り道をして清水でお魚を食べました。いわしが美味しかったです。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房) 『見えない空気を売る方法』はこちらからご購入出来ます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■Relax Resort...
View Article清水魚市場
ランチは清水港市場“河岸の市”で生しらす、あしの活つくり、桜えびのかき揚げ等を食べました。これから東京に戻ります。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房) 『見えない空気を売る方法』はこちらからご購入出来ます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■Relax Resort...
View Article龍天門
大好きな中華で、お袋と飲茶を食べました。最後のしめは、メニューには載っていない冷やし担々麺です。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房) 『見えない空気を売る方法』はこちらからご購入出来ます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■Relax Resort...
View Articleグレイス
参鶏湯専門店で、お袋とランチしました。ここの参鶏湯は最高です。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房) 『見えない空気を売る方法』はこちらからご購入出来ます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■Relax Resort...
View Article鳥よし
西麻布で焼鳥を食べました。地元の久留米は、焼鳥のお店が多いので有名ですが、ガスや電気で焼き、串にさせば焼鳥で、牛、豚、魚などがあります。なので、上京してすぐに焼鳥屋で豚バラやアスパラベーコンを注文して笑われました。焼鳥屋なので、鶏と野菜しかありません。野菜を全て食べてから鶏を食べました。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。...
View Article山王病院
去年は、月の半分以上をカンボジアに滞在していたので、2年ぶりの人間ドックでした。ホテルに滞在しているような個室なので、病院に来ている感じがありません。通常の検査にCT、MRI、胃カメラ、大腸カメラも受けましたが、すべて健康でした。毎日赤ワインを何本も空けるのに肝臓も大丈夫でした。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。...
View Article母の日
カーネーションをプレゼントして一緒にグランドハイアットへ。おふくろは牛肉が一番好きなのでオークドアでステーキにしました。親父が去年亡くなり、一人っ子で独身なので、唯一の家族なので、いつまでも元気で過ごして欲しいと願っています。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房)...
View Articleミーティング
月に1回の幹部会議の日でした。熱海はうぐいすが鳴き心地よい空気が流れています。ゴールデンウィークで売り上げも絶好調でした。会議の後はキッチンで試食会を行い寿司“初川”で深夜まで宴会で皆と語り合いました。スタッフとの食事は楽しい時間でした。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房)...
View Article小田原あじ、地魚まつり
早川港のいつもの“みなとのごはんやさん”に行くと、偶然にも市場でお祭りをやっていました。いつもと違ってものすごい人です。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房) 『見えない空気を売る方法』はこちらからご購入出来ます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■Relax...
View Articleエノトリア
熱海で食事の後に行くと言えば、ここで決まりです。車とワインが好きなマスターがいるので、いつも話が弾みます。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房) 『見えない空気を売る方法』はこちらからご購入出来ます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■Relax Resort...
View Article増富温泉
ラジウム温泉で有名な“増富の湯”へ。低温なので、1時間以上入れます。ランチは山梨名物“ほうとう”を食べました。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房) 『見えない空気を売る方法』はこちらからご購入出来ます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■Relax Resort...
View ArticleNINE
ホテルのメインダイニングで試食を兼ねて食事しました。新メニューも合格点でした。お客様に喜んで頂けるメニュー作りに、日々精進していきます。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房) 『見えない空気を売る方法』はこちらからご購入出来ます。...
View Article釜鶴
うちの朝食でも出している、あじの干物屋さんが経営している食事のお店です。地物の野菜が美味しかったです。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房) 『見えない空気を売る方法』はこちらからご購入出来ます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■Relax Resort...
View Article初川
初島のさざえの刺身が最高でした。うちのスタッフは、さざえと言えばつぼ焼で、刺身は初めてだったので、感動していました。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房) 『見えない空気を売る方法』はこちらからご購入出来ます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■Relax Resort...
View Article壱番
うちのホテルと熱海駅のちょうど中間地点にあるお店です。焼餃子が日本一美味しいと言っても過言ではありません。絶品なのでオススメです。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房) 『見えない空気を売る方法』はこちらからご購入出来ます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■Relax...
View Article増富温泉
ラジウム温泉で有名な“増富の湯”へ。低温なので、1時間以上入れます。ランチは山梨名物“ほうとう”を食べました。詳細は、メールマガジンまぐまぐ!「貞方邦介カリスマ社長のメルマガだから言える話」 で掲載。 (携帯電話からは登録できません。)貞方邦介著書(こう書房) 『見えない空気を売る方法』はこちらからご購入出来ます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■Relax Resort...
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